Veganes Bananen-Eis

bananeneis

Hallo liebe Veganesen und Interessierten,

Bananeneis ist eine superleckere und gesunde Möglichkeit Süßes zu genießen, ohne auf ungesunde Inhaltsstoffe achten zu müssen. 

Die Zubereitung ist sehr einfach und Du benötigst nur wenige Zutaten für 2-3 Personen: 

– 3 reife Bananen
– 4 EL Sojajoghurt (z.B. Provamel Natur oder Soja-Kokos ungesüßt)
– 50 ml Hafermilch
– 1 EL Kokosraspel

Zubereitung: 

Bananen schälen, in Scheiben schneiden und für gut 6 Stunden ins Eisfach legen.
Danach die gefrorenen Bananen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht. 

Garnieren kannst Du das Eis z.B. mit verschiedenen Früchten, es überzeugt mich persönlich auch ganz puristisch. 🙂

Guten Appetit!

2 thoughts on “Veganes Bananen-Eis

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

CommentLuv badge